صورة ارشيفية
خطوتين لتحضير باذنجان الفيليه
حنان الصاوي
الخميس، 14 يناير 2021 - 02:26 م
يُعد الباذنجان من الخضروات التي تساعد على توازن السكر وجميع البهارات المستعملة لا تؤثر على مستوى السكر بل تزيد الطبخة طعم ولذة بالأكل ولا مانع من تناوله كنوع من المقبلات بجانب وجبة الغذاء أو العشاء.
المقادير
2 حبة باذنجان
3 ملاعق كبيرة طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زيت للقلي
2 كيس فيجيتار
طريقة التحضير:
1- تغسل حبات الباذنجان جيدا وتقشر نصف قشرة على شكل خطوط وتقطع حبات الباذنجان شرائح طولية وتنقع شرائح الباذنجان بالماء والملح لمدة نصف ساعة وتصفى الشرائح من الماء جيدا وتقلب بالفيجيتار.
2- يتم تحمير شرائح الباذنجان حتى تشقر حتى نحصل على اللون الذهبي.
اقرأ أيضا | 8 فوائد للزعتر أبرزها إنقاص الوزن
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
«لجنة التدريب» بالقومي للمرأة تناقش خطة عملها خلال الفترة المقبلة
طبيب يوضح أسباب وعلاج الهالات السوداء للأطفال
بدون حشو.. طريقة عمل الجلاش الحلو
طريقة تحضير الشيش طاووق في المنزل
فطارك عندنا.. طريقة تحضير البيض بالأعشاب
للأمهات الجدد| أعراض «المغص» عند الأطفال الرضع
من المطبخ الايطالي.. طريقة تحضير صينية المكرونة بالدجاج
طريقة تحضير الشاورما في المنزل
لأطفالك.. طريقة تحضير ألبان كيك بالجبنة