![ممبار السى فوود](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20210501143513229.jpg)
ممبار السى فوود
طبق الأسبوع
من مطبخ الشيف عمرو فؤاد - ممبار السى فوود
آخر ساعة
السبت، 01 مايو 2021 - 02:35 م
أحمد الجمال
المقادير :
2/1 كيلو جمبرى مفروم
2/1 كيلو سمك فيليه مفروم
2/1 كيلو ممبار مغسول ومنظف
كوب ونصف أرز
باقة بقدونس مفروم ناعماً
باقة كسبرة خضراء مفرومة ناعماً
كوب صلصة طماطم
رشة ملح وفلفل أسود وكمون وشطة وسبع بهارات
2 حبة بصل مفروم
4/1 كوب زيت
الطريقة:
- نخلط كل المكونات ونقلبها جيداً حتى تتجانس تماماً، ثم نحشو الممبار بهذه الخلطة حتى ننتهى من كل الكمية.
- فى إناء به ماء على النار، نضع الممبار ونتركه لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج ويترك جانباً حتى يبرد.
- فى طاسة كبيرة وعميقة، نضع الزيت ونحمِّر الممبار حتى يكتسب اللون الذهبي، ويقدم.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![اقرأ في «آخر ساعة»: موسم اللؤلؤ الأصفر](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230530001926465.jpg)
![اقرأ في «آخر ساعة»: 3 قمم تُمهد للنظام العالمي الجديد](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230523001048274.jpg)
![مؤتمر علمي لتأهيل طلبة الصيدلة بإحدى الجامعات الخاصة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230517140734249.jpg)
![اقرأ في «آخر ساعة»: مصر تحصد الخير](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230516002848955.jpg)
![اقرأ في «آخر ساعة»: ادخلوها بسلام آمنين](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230508234746459.jpg)
![اقرأ في «آخر ساعة»: حفظ الله أهلنا في السودان](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230503132501908.jpg)
![اقرأ في «آخر ساعة»: «دهب الغيطان».. فرحان](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230426131050355.jpg)
![اقرأ في «آخر ساعة»: «قيامة» مجيدة ..و«فطر» سعيد](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230419142857818.jpg)
![بعد وصول «مصيدة قلب المفاعل».. مصر تبدأ تحقيق «الحلم النووي»](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20230414154728431.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240601000844582.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240517214926797.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)