![طاجن بالدجاج علي الطريقة المغربية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20210617031406481.jpg)
طاجن بالدجاج علي الطريقة المغربية
مطبخ اليوم| طاجن بالدجاج على الطريقة المغربية
الخميس، 17 يونيو 2021 - 03:14 ص
تقدم "بوابة أخبار اليوم" من "طبخة اليوم"، وصفة وطريقة تحضير « الطاجن المغربي بالدجاج » علي الطريقة المغربية .
- طريقة عمل الطاجن المغربي بالدجاج:
وقت التحضير: 60 دقيقة
يكفي 4 أشخاص
المقادير :
- 1/2 ملعقة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1/2 ملعقة زنجبيل
- 1/2 ملعقة فلفل بابريكا حلو
- 1 دجاجة صغيرة
- 1/2 ملاعق زيت زيتون
- 1/2 ملعقة كزبرة مفرومة
- 2 حبة بصل مقطع
- 1/4 كوب زيت ويتون
- 2 ملعقة مخلل ليمون
- 500 جرام بطاطس مقطعة اجنحة
- 1/4 ملعقة زعفران إيراني
- 1/4 كوب زيتون أسود
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة مخلل ليمون
طريقة التحضير :
- اغسلي الدجاج و تبّليه بالملح والزنجبيل، الفلفل، البابريكا، الكزبرة وزيت الزيتون والثوم.
- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم ثم أضيفي الزعفران.
- احضري وعاء واسلقي الدجاج في الماء واطهيه ببطء لمدة 30 دقيقة.
- احضري طاجن وقطعي الدجاج إلى أربع قطع ثم ضعيه في الطاجن مع البطاطس وقلّي البصل بالزعفران.
- ادخلي الطاجن الفرن ثم ضعي عليه الزبدة لتمنحها اللون واشويها لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 .
- قدميه في طبق التقديم وزيّني بالليمون المخلل، الزيتون الأخضر والزيتون الأسود.
اقرأ أيضا| طبخة اليوم| طريقة تحضير «الباذنجان بالبارميزان»
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![حظك اليوم | برج الجوزاء 16 يونيو.. حسن إدارة أموالك لتحقيق الاستقرار المالي](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616000526130.jpg)
![حظك اليوم| برج الحمل 16 يونيو ..هناك فرصة لتحسين دخلك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240616000206884.jpg)
![حظك اليوم| برج الميزان 16 يونيو.. الأمور العاطفية قد تكون متقلبة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615235818415.jpg)
![حظك اليوم | برج القوس الأحد 16 يونيو.. انتبه إلى إشارات جسدك وعقلك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615234918389.jpg)
![حظك اليوم| برج الجدي الأحد 16 يونيو.. ركز على الإنجاز والعمل الجاد](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615234620752.jpg)
![حظك اليوم| برج الحمل الأحد 16 يونيو.. ركز على إنشاء تحالفات استراتيجية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615232437647.jpg)
![حظك اليوم | برج الثور الأحد 16 يونيو.. خذ وقتًا للاسترخاء والاستمتاع بالمتع البسيطة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615232038191.jpg)
![حظك اليوم| برج الجوزاء الأحد 16 يونيو.. عليك موازنة طاقاتك للبقاء في حالة مثالية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615231520887.jpg)
![حظك اليوم| برج السرطان الأحد 16 يونيو.. قيم أموالك وخططك المهنية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615220140277.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240601000844582.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240517214926797.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)