![طاجن بالدجاج علي الطريقة المغربية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20210617031406481.jpg)
طاجن بالدجاج علي الطريقة المغربية
مطبخ اليوم| طاجن بالدجاج على الطريقة المغربية
الخميس، 17 يونيو 2021 - 03:14 ص
تقدم "بوابة أخبار اليوم" من "طبخة اليوم"، وصفة وطريقة تحضير « الطاجن المغربي بالدجاج » علي الطريقة المغربية .
- طريقة عمل الطاجن المغربي بالدجاج:
وقت التحضير: 60 دقيقة
يكفي 4 أشخاص
المقادير :
- 1/2 ملعقة ثوم بودرة
- 1/2 ملعقة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1/2 ملعقة زنجبيل
- 1/2 ملعقة فلفل بابريكا حلو
- 1 دجاجة صغيرة
- 1/2 ملاعق زيت زيتون
- 1/2 ملعقة كزبرة مفرومة
- 2 حبة بصل مقطع
- 1/4 كوب زيت ويتون
- 2 ملعقة مخلل ليمون
- 500 جرام بطاطس مقطعة اجنحة
- 1/4 ملعقة زعفران إيراني
- 1/4 كوب زيتون أسود
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة مخلل ليمون
طريقة التحضير :
- اغسلي الدجاج و تبّليه بالملح والزنجبيل، الفلفل، البابريكا، الكزبرة وزيت الزيتون والثوم.
- قلّي البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم ثم أضيفي الزعفران.
- احضري وعاء واسلقي الدجاج في الماء واطهيه ببطء لمدة 30 دقيقة.
- احضري طاجن وقطعي الدجاج إلى أربع قطع ثم ضعيه في الطاجن مع البطاطس وقلّي البصل بالزعفران.
- ادخلي الطاجن الفرن ثم ضعي عليه الزبدة لتمنحها اللون واشويها لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 .
- قدميه في طبق التقديم وزيّني بالليمون المخلل، الزيتون الأخضر والزيتون الأسود.
اقرأ أيضا| طبخة اليوم| طريقة تحضير «الباذنجان بالبارميزان»
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![بعد تلقيها العلاج الكيماوي.. أول ظهور رسمي لـ كيت ميدلتون](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615180851656.jpg)
![لمربي الكلاب.. 6 نباتات يجب أن تبقي كلبك بعيدًا عنها](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615151631249.jpg)
![تعرف على المقصود برمي الجمرات.. والحكمة منها](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615130430862.jpg)
![قبل سن الخامسة.. 4 مهارات يجب على طفلك اكتسابها](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615125741290.jpg)
![أول ظهور لكيت ميدلتون بعد تشخيص إصابتها بالسرطان](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615115532107.jpg)
![«اتنين في واحد».. رائحة منزل نظيفة بالمكنسة الكهربائية فقط](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240615111302942.jpg)
![حظك اليوم| برج الدلو السبت 15 يونيو.. تغييرات كبيرة تنتظرك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240614235624318.jpg)
![حظك اليوم| الجدي.. قائد الأبراج في مرحلة الحظ والانفراجات](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240614235416874.jpg)
![حظك اليوم| برج القوس السبت 15 يونيو.. ترتيب جديد وبدايات مشرقة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240614233444347.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240601000844582.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240517214926797.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)