الأربعاء، 22 سبتمبر 2021 - 03:37 م

لفائف الباذنجان بالدجاج، من الوصفات المختلفة المحببة لدى الجميع وسهلة التحضير بالمنزل وللتجديد في الطعام .

المكونات ..

- الباذنجان 
- الدجاج 
- البصل 
- زيت الزيتون 
- ملح 
- فلفل أسود
- طماطم 
- أوريجانو 
- صلصة الاسباجيتي الجاهزة
- بقدونس

طريقة التحضير
سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الفراخ المفصصة وقلبي حتى يتغير لونها ثم أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة وقلبي وأضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الأسود والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم.

وزعي الحشوة على شرائح الباذنجان المقلي ثم لفيها على شكل رول وثبتيها بعود أسنان و وزعي الزيت في طبق الفرن وضعي لفائف الباذنجان المحشوة ووزعي صلصة الاسباجيتي فوقها وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.

اقرأ أيضا |طريقة تحضير سلطة الجرجير بالفطر