![صورة موضوعية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20211203134830083.jpg)
صورة موضوعية
«الكشري» أكلة الفقير والغني.. اعرف سر الصنعة
الجمعة، 03 ديسمبر 2021 - 01:48 م
من النادر أن تجد مصريًا لا يحب الكشري، فبرغم أنها ليست أكلة مصرية، إلا أن الكشري يعتبر من الأكلات الأساسية على المائدة المصرية، فدائمًا تأتى أول فكرة في عمل مشروع أكل لأي شخص يريد القيام غذائي تكون هي «افتح محل كشري».
إنفوجراف| 5 أضرار لأشهر طبق مصري «الكشري»
«الكشري» من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم والتقلية، أيضا تطور الكشري في الفترة الأخيرة في مصر حيث زاد عدد مطاعم الكشري وكذلك تقوم هذه المحلات بتقديم أصناف مختلفة بجانب الكشري مثل أطباق المكرونة والأرز باللبن والحواوشي.
هل تناول الكشري يقي من السرطان؟ «القومي للتغذية» يجيب
ويختلف طبق الكشرى من دولة إلى أخرى وأيضا من مطعم وآخر في طريقه طبخ مكوناته كالصلصه و طريقه تسوية الارز والمكرونة ، إنما الكشرى المصرى يختلف تماما عن اي دولة اخرى تقدمه وذات طابع آخر وهي عبارة عن أرز ومكرونة وشعرية وعدس يتم سلقها كل على حدى، كما يجب نقع حمص الشام قبل الطهى بـ 5 ساعات، ثم ترص فى أطباق ويضاف عليها بالصلصة والتقلية ويقدم كطبق رئيسى ليس معه شيء.
ويختلف ايضا الكشري الإسكندراني عن الكشري العادي في باقي المحافظات حيث يتم وضع العدس الأصفر بدلًا من العدس الأسود يختلف شكله عن الكشري العادي ويصبح لونه أصفر ولا يضاف معه الصلصة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![سمية الخشاب تقدم نصائح لطلاب الثانوية العامة الشهادة تعرف عليها | فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625163916675.jpg)
![إسلام عفيفي: المشروعات خطوة إيجابية لشباب أكاديمية أخبار اليوم في عالم الصحافة | فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625162401750.jpg)
![طلاب صحافة بأكاديمية أخبار اليوم يناقشون مشروعات تخرجهم](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240624125454174.jpg)
![قبل ما نعيط كلنا.. جيني كامل تطالب بإنقاذ شيرين لهذا السبب | فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240623140730944.jpg)
![هل الاستثمار في الفضة مربح؟ | فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240623131325524.jpg)
![في ذكرى وفاة المنشاوي.. كره الشهرة وهذا سر غضبه من عبدالناصر | فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240623124148295.jpg)
![مصر ملاذ اللاجئين.. الضيف بدرجة مواطن| فيديو جراف](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240622191840437.jpg)
![النحو والسؤال المقالي.. استياء طلاب الثانوية العامة من امتحان اللغة العربية | فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240622143141175.jpg)
![نفسي أجبله الدنيا كلها.. رسائل حب في عيد الأب| فيديو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240621171056731.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)