السبت، 06 يونيو 2026 - 10:36 ص

لا تقتصر فوائد الجوافة على مذاقها المنعش في أيام الصيف الحارة، بل كشفت دراسة علمية حديثة أنها قد تلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الدم وتعزيز امتصاص الحديد، ما يجعلها خيارًا غذائيًا مميزًا خاصة للنساء والفتيات الأكثر عرضة للإصابة بفقر الدم.

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول عصير الجوافة بانتظام قد يمثل وسيلة بسيطة ومنخفضة التكلفة للمساعدة في الحد من مخاطر الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم، خاصة بين النساء في الدول ذات الدخل المنخفض والمتوسط.

اقرأ أيضًا | منها تقوية المناعة| تعرف على فوائد الجوافة

وأوضحت الدراسة، التي نشرتها الدورية العلمية BMJ Nutrition, Prevention and Health المتخصصة في أبحاث التغذية والصحة، أن إضافة المكملات الغذائية المحتوية على الحديد إلى عصير الجوافة يزيد من كفاءة امتصاص الحديد ويرفع مستويات الهيموجلوبين في الدم بصورة أفضل مقارنة بتناول مكملات الحديد وحدها.

وتعد الأنيميا من المشكلات الصحية الشائعة عالمياً، لا سيما بين المراهقات والنساء الحوامل، حيث ترتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالأمراض وتراجع النشاط البدني والقدرات الإدراكية والتأثير السلبي على الحالة الصحية العامة.

وأشار الباحثون إلى أن الجوافة تُعد من أغنى الفواكه بفيتامين "سي"، إذ تحتوي على كميات تفوق الموجودة في البرتقال بنحو أربعة أضعاف، إلى جانب احتوائها على فيتامين "أ" وحمض الفوليك وكميات محدودة من الحديد، وهي عناصر غذائية تلعب دوراً مهماً في دعم الصحة العامة.

واعتمدت الدراسة على مراجعة شاملة للتجارب والأبحاث الإكلينيكية المنشورة باللغة الإنجليزية منذ عام 2000، حيث تناولت ست دراسات تأثير الجوافة على المراهقات، بينما ركزت 11 دراسة على النساء الحوامل، كما بحثت تسع دراسات فوائد تناول الجوافة مع مكملات الحديد.

وأظهرت النتائج ارتفاع مستويات الهيموجلوبين لدى المشاركات بمتوسط بلغ 1.71 جرام لكل ديسيلتر بعد الانتظام في تناول عصير الجوافة، ما يشير إلى دور محتمل لهذه الفاكهة في دعم علاج حالات فقر الدم وتحسين الاستفادة من مكملات الحديد.

وأكد سومانترا راي، المدير التنفيذي لمعهد NNEdPro العالمي لأبحاث الغذاء والتغذية والصحة في بريطانيا، أن نتائج الدراسة تسلط الضوء على أهمية الأغذية الغنية بفيتامين "سي" في تعزيز امتصاص الحديد وزيادة فعالية المكملات الغذائية المستخدمة لعلاج الأنيميا.

ومع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تبقى الجوافة من الفواكه المنعشة والغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساهم في دعم الصحة وتعويض الجسم ببعض احتياجاته الغذائية اليومية.

+ نصائح لتناول الجوافة في فصل الصيف:

- تناول الجوافة الطازجة بين الوجبات للحصول على أقصى استفادة من فيتامين "سي".

- يمكن شرب عصير الجوافة الطازج دون إضافة كميات كبيرة من السكر.

- احرص على غسل الثمار جيداً قبل تناولها.

- تناول الجوافة مع الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ والعدس والكبدة لتعزيز امتصاص الحديد.

- يُفضل تناولها طازجة بدلاً من العصائر المعلبة التي قد تحتوي على سكريات ومواد حافظة.

- الاعتدال في الكمية لمرضى السكري مع مراعاة النظام الغذائي الموصى به من الطبيب.
- 
- حفظ الجوافة في الثلاجة خلال الطقس الحار للحفاظ على جودتها ونضارتها.
- 
- يمكن إضافتها إلى سلطات الفواكه الصيفية للحصول على وجبة خفيفة ومغذية.