الإثنين، 27 يوليه 2026 - 09:28 ص

مع أجواء الصيف الحارة، تبرز مارجريتا البطيخ كواحدة من أكثر المشروبات المنعشة التي تجمع بين حلاوة البطيخ الطبيعية ونكهة الليمون المنعشة في مزيج لذيذ ومثالي للأيام المشمسة.

مارجريتا البطيخ.. وصفة سهلة تكفي الجميع

تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ومتوافرة، إذ يمزج البطيخ الطازج مع عصير الليمون للحصول على قاعدة منعشة، وتتميز الوصفة بأنها تكفي لتحضير نحو 6 حصص، ولا تستغرق أكثر من 10 دقائق، مما يجعلها مناسبة لاستقبال الضيوف دون الحاجة إلى وقت طويل في المطبخ، بحسب موقع " goodhousekeeping ".

قد ينقل البكتيريا الموجودة على القشرة الخارجية.. خطأ بسيط بالبطيخ يهدد صحتك

مكونات مارجريتا البطيخ:-

 340 جراما من قطع البطيخ الطازج.
 نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
 شرائح بطيخ وشرائح ليمون للتزيين.
 ملح خشن وبشر ليمون لتزيين حواف الأكواب.
 ثلج حسب الرغبة.

طريقة التحضير:-

- ضعي قطع البطيخ مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعما.
- اتركي الخليط يستقر قليلًا، ثم صفيه في إبريق للتخلص من أي بقايا.
- إذا رغبت، افركي حواف الأكواب بشريحة ليمون ثم اغمسيها في خليط الملح الخشن وبشر الليمون.
- املئي الأكواب بالثلج، واسكبي المارجريتا، ثم زينيها بشرائح الليمون وقطع البطيخ وقدميها باردة.

 قطعي البطيخ إلى مكعبات وضعيه في الثلاجة مسبقا لتسهيل الخلط والحصول على مشروب أكثر برودة.
 احتفظي ببعض شرائح البطيخ الطازجة لاستخدامها في التزيين وإضفاء مظهر جذاب.
 يمكن زيادة كمية الوصفة بسهولة لتناسب الحفلات الكبيرة مع الحفاظ على نفس نسب المكونات.
 للحصول على مذاق أكثر انتعاشا، استخدمي عصير الليمون الطازج بدلًا من العصير الجاهز، وقدمي المشروب مباشرة بعد تحضيره.