الإثنين، 09 أبريل 2018 - 10:26 ص

يعرف" الترمس" بفوائده العديدة والمتنوعة منها الصحية والجمالية وقد يعتبرها الكثير من الأشخاص وجبة للتسلية في عيد شم النسيم وعيد الربيع.

وقال سعيد متولي، خبير التغذية، إن الترمس غنى بالبروتين النباتي والأملاح المعدنية والألياف وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري، لأن الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ويخفض مستوى الكوليسترول ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة ومقوى جيد للأعصاب ومنبه للقلب مدر للبول مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية وحل رائع للامساك والتخلص من الديدان وتناوله ينشيط الجسم ويشد أعصابه المتراخية.

وأشار أن الترمس يحسن عملية الهضم، ودقيق الترمس يفتح سدد الطحال والكبد خصوصاً إذا طبخ بخل وعسل وفاتح للشهية ويعد من أحد المقويات الأجسام الهزيلة لأنه غني بالكالسيوم والفوسفور.