الخميس، 19 يوليه 2018 - 09:55 ص

تقدم الشيف سعاد النمس في «طبق اليوم» طريقة عمل نوع من أنواع المكرونات وهي مكرونة مبقبقة بمكعبات الدجاج بطريقة سهلة وسريعة وستنال إعجاب أطفالك.

مكونات

مكرونة

مكعبات من الدجاج

بصلة قطع صغيرة 

نصف ملعقة كركم 

نصف معلقة بابريكا

ملح ورشة فلفل

شطا جاف 

صلصة طماطم

مكعبات فلفل ألوان

الطريقة
نضع في إناء علي النار مكعب زبده وقليل من الزيت ثم نضع البصله حتي تذبل ووضع التوابل الكركم وبابريكا وملح ورشة فلفل وتقلب ثم انزل بقرن شطا جاف دون أن تقطعه وتقلب مرة واحدة ثم نضع المكرونه ونقلب حوالي دقيقة ونضع عليها مكعبات الدجاج وتقلب دقيقه ثم نضيف ماء مغلي حتي يغمرها وإضافة ملعقة كبيرة صلصه طماطم ونتركها حتي تتشرب الصوص إلا قليل نضيف مكعبات الفلفل الالوان ونزع قرن الشطا الحامي ونهدئ النار حتي يتم النضج وتقدم