الجمعة، 02 نوفمبر 2018 - 02:29 م

تقدم الشيف نفين بدوي، حلو اليوم، وهو طريقة عمل المهلبية بالشعرية، بخطوات بسيطة وسهلة، لتنال إعجاب أسرتك.

المقادير:
كيلو حليب.  
3 ملاعق من النشا.
سكر حسب الرغبة.
نصف كيس شعرية. 
ملعقة فانيليا.
كوب من عصير الفراولة.
زبدة.

 
الطريقة :

ضعي الحليب والسكر، وقلبي جيدًا، واتركي الخليط على النار،ثم  ضيفي النشا في قليل من اللبن، وضعيها علي الحليب المغلي حتى يصير القوام متماسكا.

قومي بتحمير الشعرية، وضيفي إليها كوبا من عصير الفراولة حتى تنضج.

قومي بوضع طبقة من المهلبية وطبقة من الشعرية في الأطباق، وزينيها بالمكسرات .