صدور فراخ مشوية
طبق اليوم .. «صدور فراخ مشوية»
بوابة أخبار اليوم
الخميس، 14 فبراير 2019 - 09:30 ص
يقدم الشيف أحمد طلعت في طبق اليوم طريقة عمل «صدور فراخ مشوية» وهي من الأكلات الشهية والرئيسية على سفرتك.
المقادير
صدور دجاج
ماء البصل.
عصير الطماطم.
معلقة صغيرة من الملح.
معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف معلقة من بهارات الفراخ.
نصف معلقة من الزعتر الناشف.
معلقة واحدة كبيرة من الخل.
طريقة التحضير
نضع كل المكونات مع بعض ونقلب
نضع الفراخ داخل التتبيلة ونتركها لمدة ساعة أو أثنين
نشعل الفحم ونقوم بالشوي
ملحوظة : من أجل أن تصبح الفراخ مضبوطة اجعل الفحم متوسط الإنشعال حتى لا تحترق منك من الخارج تصبح غير مطهية من الداخل، وأيضا اضغطي على الفراخ بالمبط أو أى شئ ثقيل عندك حتى تكون رقيقه وتستوى.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
المجلس القومي للمرأة يهنئ جميع الأفلام الفائزة في مهرجان أسوان الدولي لأفلام المرأة
قبل الامتحانات.. 4 طرق للوالدين لدعم الصحة النفسية لأطفالهم
طبيب يحذّر: فقدان الوزن قد يؤثر على جمالك
قبل الولادة.. المكملات الغذائية التي تحتاجينها أثناء الحمل
خاص| خبير تغذية يوضح كيفية علاج نقص الحديد عند السيدات
«القومي للمرأة»: «يوميات صفصف» يقدم رسالة وتوعية هادفة للمجتمع
للحصول على القيمة الغذائية من الزبادي.. تجنب هذه الأطعمة
«بيتزا المنسف» تشعل السوشيال ميديا
تعرف على القيمة الغذائية وطريقة تحضير الفول السوداني والسمسم