الأحد، 17 فبراير 2019 - 08:53 ص

تقدم الشيف عبير محمد، في طبق اليوم، طريقة عمل «كبده المشوية» وهي من الأكلات السريعة التحضير والخفيفة واللذيذة التي ستنال إعجاب أسرتك.

المكونات

شرائح كبدة رفيعة

مكونات التتبيلة "ماء بصل وثوم مفروم ومستردة وليمون وخل وملح وفلفل وكمون"

طريقة التحضير

نضع الكبدة في مكونات التتبيلة لمدة ساعتين، ونسخن الجريل، ونضيف كمية بسيطة من الزيت صغيرة ونسخنها جيدا، وننزل بالكبدة  كل جهة لمدة دقيقتين أو ثلاثة.