الثلاثاء، 05 مارس 2019 - 04:46 م

يعتقد الكثيرون أن "الميكروويف" هو الحل السريع لطهي الطعام بدون مجهود، فيلجأون لهذا الجهاز على أنه الأصلح لكل الأكلات، ولكن ما لا يدركه البعض أن إذابة الثلج من الأطعمة يحولها في بعض الأحيان إلى مواد مسرطنة، لذلك سلط موقع «سكاي نيوز» الضوء على مجموعة أطعمة يجب ألا تدخل "الميكروويف" كالتالي:

اللحوم المجمدة
يذيب "الميكروويف" الثلج من على أطراف اللحوم فقط، ويبقى الوسط كما هو مما يؤدي إلى نمو البكتيريا الضارة.

الحليب
تنصح دراسات طبية بتجنب تسخين الحليب في الميكروويف، كون ذلك يتلف نسبة جيدة من فوائد المواد الغذائية الموجودة فيه.

الفواكه المجمدة
دخول الفواكه المجمدة إلى الميكروويف، يحول مواد الأكسدة إلى مسرطنة.

البيض
يحذر خبراء التغذية من خطورة وضع البيض في الميكروويف، لكون ذلك يتسبب في تكوين مواد سامة، الأمر الذي يضر بالجهاز الهضمي.