دقن الشايب دقن الشايب

طبق اليوم| «دقن الشايب»

منى إمام الأربعاء، 26 يونيو 2019 - 09:32 ص

تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم، طريقة عمل «دقن الشايب» بطاطس على أرز وهي وصفة مختلفة للأكلات المعتادة وستنال إعجاب أسرتك.

المقادير:
2 كوب أرز مصري

2 حبة بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات

بصلة متوسطة الحجم مبشورة

2 حبة طماطم "مضروبة فى الخلاط"

ملعقة صلصة كبيرة

ملح

فلفل أسود

ملعقتين كبيرتين زيت

ملعقة كبيره سمن بقرى

ماء

للتحضير والطريقة:
-إحضار صينيه ووضع البصل والملح والفلفل ويتم فركهم بواسطة اليد ثم يضاف إليها معجون الطماطم وعصير الطماطم
-إضافة الأرز مع البطاطس الى الخليط السابق مع التقليب.
-إضافة كمية من الماء بارتفاع عقلة أصبع بمعنى يرتفع الماء عن الأرز بمقدار سم تقريبا.
-وضع الزيت والسمن مع التحريك.
-تجهيز الفرن ووضع الصينيه بداخله.

الاخبار المرتبطة

الأكثر قراءة

الرجوع الى أعلى الصفحة