الأربعاء، 10 فبراير 2021 - 11:37 م

انسب كيكة لعيد الحب هى كيكة الفراولة حيث تناول الحلويات من العادات التى يحرص عليها عدد كبير من الأشخاص.

ويكون هو الخيار الأول بعد الانتهاء من وجبة الغذاء، كما يعتبره البعض بمثابة الوجبة الأساسية للإفطار.
المكونات ..
4 بيضات
كوب زيت
½2 كوب دقيق
كوب سكر
½ كوب لبن
رشه فانيليا
كيس بيكينج بودر
¼ كوب كاكاو خام

طريقة التحضير ..
نحضر المضرب الكهربائى ونخفق البيض مع الفانيليا جيدًا ونضيف الزيت إلى البيض والفانيليا، ثم نضع السكر ونخفق الخليط مرة أخرى ونضيف البيكينج باودر والدقيق ونخفق مرة أخرى ثم نضيف الكاكاو واللبن، ويتم خفقه مرة أخرى لمدة دقيقة ثم  نصب الخليط فى صينية مدهونة بالزيت.

اقرأ أيضا| بدون حيرة.. 10 هدايا مناسبة للمرأة في عيد الحب
ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160بعد مرور نصف ساعة يتم زيادة درجة حرارة الفرن إلى 190 ويتم اختبار الكيك بالسكين للتأكد من نضجها.
وفى هذه الأثناء نحضر كيس من الكريم شانتيه بطعم الفراولة، ويتم مزجه مع ¼ كوب من اللبن أو المياه الباردة باستخدام المضرب الكهربائى حتى تتحول إلى "فوم".

نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد لمدة 10 دقائق، وبعدها نضع على الوجه والجوانب كمية من الكريم شانتيه بالفراولة.

نقوم بتزيين الوجه باستخدام الفراولة، ويتم استخدام شوكولاتة مبشورة لتزيين الوجه نضعها فى الثلاجة قليلًا، وتقدم باردة.