الأحد، 03 أكتوبر 2021 - 09:28 ص

«الكورن دوج» من الأكلات المحببة للأطفال والكبار، وشراءه من المطاعم مكلف نسبيًا، وهو من الوجبات السريعة، وتعتمد طريقته على طبقة مقرمشة تغطي الهوت دوج، ويمكن تقديمه مع البطاطس المقلي أو الكاتشاب والمايونيز، لذلك نقدم لكِ طريقة عمل «الكورن دوج» في المنزل بطريقة بسيطة جدًا.

طريقة عمل الكورن دوج 

المكونات 

- كوب إلا ربع دقيق الذرة.
- كوب إلا ربع دقيق .
- معلقة صغيرة بيكينج بودر .
- 1/2 معلقة صغيرة من الملح .
- 2 ملاعق صغيرة من السكر .
- 1/2 ملعقة من كلاً من ثوم بودر، بصل بودر، بابريكا، كركم - فلفل أسود 
- 7 بهارات مشكلة
- 250 جرام من الهوت دوج
- ماء للعجن

خطوات عمل «كورن دوج »

- يسخن زيت فى اناء عميق ويكون زيت غزير.

- نخلط جميع المقادير الجافة ونزود ماء بالتدريج مع الخلط جيدأ بمضرب البيض اليدوى حتى نحصل على قوام اخف من قوام الكيك.

- نضع أصابع الهوت دوج أو السوسيس وممكن نستخدم سجق مسلوق نضع الأصابع فى عصا خشبية، ثم نضع الخليط بكوب كبير ونغمس كل عصا بالخليط ويغطى الهوت دوج بالخليط جيداً ونضعه بالزيت الساخن ونهدئ النار لى متوسط حتى ينضج وياخذ لون وطبعاً، الزيت بيكون ساخن جدا بالأول ثم متوسط حتى ينضج جيداً ونطلعه على مناديل المطبخ ويقدم مع الكاتشب وبالهنا.

اقرأ أيضا | للبشرة السمراء .. نصائح لاختيار ألوان مناسبة لها