الإثنين، 11 أكتوبر 2021 - 08:19 ص

تعد وصفة الأومليت من الوصفات السهلة والمميزة وسهلة التحضير بالمنزل ومحببة لدى الأطفال والكبار، ويمكن تحضيرها كوجبة فطار شهية وطيبة لجميع أفراد أسرتك.

وتعتبر الأومليت من أفضل وصفات الفطور الصباحي فهي غنية بالبروتينات والعناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم ومنخفضة في الكربوهيدات ومنخفضة في السعرات الحرارية، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير «أومليت البروكلي» و الجبنة الفيتا اللذيذة.

المقادير:

- البروكولي : كوب مقطع زهرات صغيرة 
- البيض : 2 حبة (مخفوق) 
- جبنة الفيتا : ملعقتان كبيرتان (مفتتة) 
- أعشاب : ربع ملعقة صغيرة (مجففة) 
- التوست الاسمر : 2 شريحة 
- زيت : ملعقة كبيرة

الطريقة :

1- سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على النار المتوسطة.

2- أضيفي البروكلي المقطع زهرات صغيرة وحركي لمدة ثلاث دقائق.

3- أخلطي البيض المخفوق مع الجبن الفيتا والأعشاب المجففة في وعاء.

4- أضيفي خليط البيض فوق البروكلي في المقلاة واطهي لمدة أربع دقائق.

5- اقلبي قرص البيض مع البروكلي على الجهة الأخرى واطهي لمدة دقيقتين إضافيتين.

6- قدميه إلى جانب التوست الأسمر المحمص، وبالهنا والشفا.