السبت، 16 أبريل 2022 - 09:00 م

تبحث السيدات عن تقديم أشهى الحلويات لسهرة رمضانية مميزة لعائلتها وأحبائها في الشهر الكريم، تقدم «بوابة أخبار اليوم» أسهل طريقة لتحضير «ليزي كيك» سريعة التحضير ذات المذاق الرائع والذي يفضل تناولها الأطفال.

مكونات الكيك:
علبتان من بسكويت الشاي.
 نصف كوب من الحليب السائل،
من صف كوب من السكر
نصف كوب من الزبدة الذائبة.
نصف كوب من الكاكاو.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
 ملعقة صغيرة من برش قشر البرتقال.
 نصف كوب من الجوز المجروش.
 جوز هند للتزيين.

طريقة التحضير:

يُخلط السكر مع الزبدة، والحليب باستخدام الخلاط الكهربائي، ويضاف الكاكاو، والفانيلا، ويتم برش البرتقال، وتُخلط المكوّنات حتّى تتداخل مع بعضها.

 ويكسر البسكويت إلى قطع صغيرة في وعاء، ويُضاف الخليط السابق إليه، يُضاف الجوز، وتُخلط المكوّنات معاً.

 ويتم تقسيم الخليط إلى قسمين، ويُلف كل قسم بورق القصدير، يُدخل الليزي كيك إلى الثلاجة، ويُترك مدّة لا تقل عن نصف ساعة، ويخرج الليزي كيك من الثلاجة، ويُنزع الورق عنه، ويُزين بجوز الهند، ثم يُقطع إلى قطع سميكة.