السبت، 04 يونيو 2022 - 05:28 م

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد، وفي هذا السياق نقدم أسهل طريقة لعمل المكرونة الحلزونية بصلصة الريحان :

المكونات والمقادير :

 500 جرام مكرونة حلزونية. 
نصف كوب لبن زبادي. 
نصف كوب من الريحان المفروم. 
كوب من جبنة شيدر مبشور. 
نصف كوب من زيت الزيتون. 
ملح وفلفل. 
كوب بقدونس أخضر مفروم.

طريقة التحضير: 
اسلقي المكرونة في وعاء عميق وأضيفي إليها ملعقة من زيت الطعام والملح إلى الوعاء، ثم اتركيها على النار إلى أن تنضج ثم صفّيها، ودعيها حتى تبرد، ثم اخلطي البقدونس والريحان ونصف كمية زيت الزيتون مع اللبن الزبادي، والفلفل، والملح في طبق عميق .

ثم أضيفيها إلى المكرونة المسلوقة وقلبي الخليط جيداً، وبعدها ضعي جبنة الشيدر على النار وشوّحيها بباقي مقدار زيت الزيتون المتبقي إلى أن تذوب ثم ضيفيها بعد ذلك على الوجه وقدمي الطبق ساخناً.

أقرا أيضا|عصائر اليوم| طريقة عمل كوكتيل الفواكة بالقشطة والعسل