السبت، 09 يوليه 2022 - 10:30 م

سلطة اللوبيا الخضراء من السلطات التونسية المفيدة والشهية، والتي تحتوي على كل العناصر الغذائية الذي يحتاجها جسمك، وفي هذا الصدد نقدم أسهل طريقة لإعداد سلطة اللوبيا الخضراء في المنزل.

المقادير

 لوبيا خضراء بمقدار (250) جراما.

ملعقة زبدة.

سنان من الثوم المهروس.

 رشة ملح.

 بقدونس مفروم.

عشر حبات زيتون للزينة.

 طريقة التحضير:

 نقطع اللوبيا من الأطراف (الجانبين) ونقسمها لنصفين ثم نغسلها جيداً، ثم نسلق اللوبيا في الماء لمدة ربع ساعة ثم نصفيها من الماء، ثم نضع اللوبيا المسلوقة في مقلاة مع الزبدة، ونضيف إليها الثوم والفلفل والبقدونس والملح مع التحريك المستمر مدة دقيقتين، ثم نسكبها في وعاء التقديم ونزينها بالزيتون.