الخميس، 16 فبراير 2023 - 03:12 م

تمثل شوربة الخضار خيارا مميزا ليس صحيا فحسب ولكنها أيضًا دافئ ومناسب لليالي الشتاء الباردة، وتمثل شوربة الخضار  وجبة بسيطة مثالية لتحضيرها مع العائلة أو الأصدقاء ولعل أبرزها شوربة كريمة التفاح والقرع.

المكونات: 

حبة قرع واحدة - مقشرة ومفرومة

تفاحة واحدة - مقشرة ومقطعة

حبة بطاطس - مقشرة ومفرومة

غصن من الزعتر

كوب واحد من مرق الخضار

كوب قشطة

اقرأ أيضا|طريقة عمل شوربة الخضار المهروسة

الطريقة

نضع البطاطس المجهزة والقرع والتفاح وغصن الزعتر في مقلاة ونغليها كلها

بمجرد أن تصبح الخضار طرية أزل غصن الزعتر وامزجها معًا.

يُضاف كوب من الكريمة ومرق الخضار ويُطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى على الموقد.

تقدم مع الخبز الطازج المقرمش.