الأحد، 11 يونيو 2023 - 11:20 م

تعتبر المهلبية من أفضل وأشهي الحلويات المناسبة لمرضى السكري، ومن ألذ وصفات الحلويات الصحية والطيبة والمحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

2 لتر حليب خالي الدسم
2 ملعقة كبيرة نشاء 
نصف كوب سكر 
نصف كوب فستق حلبي مجروش
ملعقة صغيرة فانيليا 
نصف ملعقة صغيرة ماء ورد 

طريقة التحضير:

ضعي الحليب خالي الدسم في وعاء عميق.

ذوّبي النشا في كوب مع القليل من الحليب، ثم أضيفيه إلى الحليب في القدر وحركي جيداً.

ارفعي الوعاء على نار هادئة وحركي.

أضيفي السكر، والفانيليا، وماء الزهر، وحركي جيداً، ثم اتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي ويسمك القوام.

اسكبي المهلبية في زبادي صغيرة للتقديم، واتركيها جانباً لتبرد.

زيني المهلبية بالفستق الحلبي، وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً وقدميها.