الثلاثاء، 20 يونيو 2023 - 05:32 م

خلال فترة الصيف، تقضي الأسرة الكثير من الوقت أمام التليفزيون لمشاهدة الأفلام والسهرات المنزلية مع الأقارب والأصدقاء، وهو ما يلزمه وجبات عشاء سريعة ولذيذة.

اقرأ أيضا| إعدام 70 كيلو جرام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي بمطروح

ومن بين أفضل الأطباق المحببة للكبار والصغار، ساندوتشات السجق بالخلطة، والتي توفرها الكثير من المطاعم، رغم أنه يمكن إعدادها في المنزل في خطوات سريعة وأقل تكلفة وأشهى.
ويمكن اللجوء إليها في حالة حدوث زيارة مفاجأة كونها من أسرع الوصفات التي يمكن تقديمها، وإليكم الوصفة..
المكونات:
-    ملعقتان زيت
-    ملعقة توم بودرة
-    سجق بكمية تناسب العدد
-    بصل شرائح
-    فلفل حامي قطع
-    فلفل أخضر شرائح
-    قطع طماطم
-    سلطة طحينة
الطريقة:
-    يتم تسخين الزيت في طاسة، ثم نضع فيه السجق للتحمير.
-    وفي صينية أخرى يتم تشويح البصل والفلفل، وبعد أن يأخذ البصل اللون الأصفر الفاتح نضع الطماطم.
-    يتم التقليب جيدًا حتى يقتربوا من التسوية، ثم يوضع على الخليط السجق.
-    يتم التقليب جيدًا حتى مرحلة السواء.
-    يتم وضع الخليط في ساندوتشات سواء فينو أو بلدي وعليهم صوص الطحينة.
-    ويقدم معها بطاطس شيبسي أو بطاطس محمرة.. وبالهناء والشفاء.