الإثنين، 24 يوليه 2023 - 10:22 ص

نقدم لكم طريقة بمكونات بسيطة غير مكلفة لتحضير سناكس خفيف ولذيذ للكبار والصغار، وتحضري أصابع البطاطس المقلية الشهية ببهارات المسالا الهندية.

نقدم لكم الوصفة الأولى .. طريقة تحضير «أصابع البطاطس المقلية» ببهارات المسالا الهندية:

المقادير :

- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة و مقطعة أصابع
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة بهارات مسالا الهندية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

- سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
- جهزي صينية الفرن وبطنيها بورق الزبدة.
- اخلطي بهارات المسالا و البابريكا و الكركم في وعاء واسع.
- أضيفي أصابع البطاطس حتى تتغطى بمزيج البهارات من كل الجهات.
- ضعي البطاطس في الصينية على ورق الزبدة ووزعي الزيت فوقها.
- ادخليها الفرن لمدة ½ ساعة أو حتى تنضج البطاطس
قدميها ساخنة.

الطريقة الثانية.. تحضير توابل البطاطس الشهية:

المقادير:

- 1/2 معلقة صغيرة كاري
- 1/2 معلقة كبيرة ملح
- 1/4 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود 
- 1/4 معلقة صغيرة ثوم بودرة
- 1/2 معلقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير :
تخلط جميع المقادير وترش على البطاطس أو تحفظ في برطمان لحين الإستخدام.