الإثنين، 04 سبتمبر 2023 - 12:18 م

يعتبر مشروب شاي «الماتشا» الياباني واحدا من أهم المشروبات الذي تنمو شعبيته بسرعة، خاصة بين المهتمين بالصحة واللياقة البدنية.

وذكر موقع إذاعة صوت ألمانيا أن «الماتشا» يصنف من أنواع الشاي الأخضر، ويُعدّ من أجود الأنواع في اليابان.

ونقل الموقع عن أبحاث علمية جانبا من الفوائد الصحية لشاي الماتشا، أبرزها:

- غني بمضادات الأكسدة

يحتوي شاي الماتشا على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة المعروفة باسم "الكاتيكينز"، والتي تلعب دورا كبيرا في التقليل من التأكسد الخلوي والحماية من الأمراض المزمنة.

- حماية الكبد

تشير بعض الأبحاث إلى أن الماتشا يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الكبد، الذي يلعب دورا مهما في معالجة السموم والمواد الكيميائية داخل الجسم.

- تعزيز وظائف الدماغ

بحسب الدراسات، يمكن أن يحسن الماتشا من التركيز الذهني والوظائف العقلية، وذلك بفضل محتواه العالي من الكافيين ومركب "ثيانين" الذي يحسن من فعالية الكافيين.

- خصائص مكافحة الخلايا السرطانية :

يحتوي شاي الماتشا على مركبات تُظهر نتائج واعدة في مكافحة نمو الخلايا السرطانية في التجارب المخبرية، لكن يحتاج الأمر لمزيد من البحث للتأكيد على هذه الفوائد.

- إنقاص الوزن
استهلاك شاي الماتشا يسهم في تقليل الوزن وزيادة معدل حرق الدهون.