السبت، 14 أكتوبر 2023 - 10:18 م

قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير «تيراميسو الكراميل» بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة وبتكلفة أقل من الجاهز. 

المقادير:
بسكويت أصابع سادة 
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب ماء ساخن
صوص كراميل
120 ملل كريمة خفق
50 ملل حليب مكثف محلى
200 جرام جبن ريكوتا

الطريقة:
تذوب القهوة فى الماء
تخفق الجبنة الريكوتا حتى تصبح ناعمة
تخفق الكريمة مع الحليب المكثف المحلى حتى نحصل على خليط كثيف
يقلب خليط الكريمة على الجبن حتى يتجانس
نحضر بايركس
نضع طبقة من خليط الجبن به
ثم تغمس حبات البسكويت فى القهوة وترص أعلى الجبنة بالبايركس
توضع طبقة فوق البسكويت من صوص الكراميل
ثم طبقة بسكويت مغمس بالقهوة
ثم طبقة من الجبن والكريمة
ثم طبقة أخيرة من الكراميل
يترك التيراميسو بالثلاجة حتى يبرد 
ثم يخرج ويقدم بارد