رباب رجب
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف رباب رجب
آخر ساعة
الأربعاء، 15 نوفمبر 2023 - 08:16 م
◄ فرنش جاتوه الفستق
◄ المقادير :
450 جرامًا اسبونج فانيليا
50 جرامًا فستق مطحون
6 بيضات
فانيليا
2/1 كوب ماء
50 جرامًا برالين بندق
250 جرامًا كريمة لبّاني
10 جرامات جيلاتين على نصف كوب ماء
جناش شوكولاتة بيضاء
◄ الطريقة:
نضع الاسبونج والماء والبيض والفانيليا والفستق في العجّان ونخفقهم لمدة خمس دقائق ونضع الخليط في فرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم نخفق الكريمة مع برالين الفستق حتى نحصل على قوام متماسك ثم نضع عليه الجيلاتين ونضيفهم إلى الاسبونج، ونضع المزيج في الثلاجة حتى يتماسك، ثم نقطعه ونزينه بجناش الشوكولاتة البيضاء والفستق وورق فضة قابل للأكل.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف حبيبة نبيل.. طريقة عمل المسقعة بالسجق
«الإيبوكسي».. فخامة على الأرض تعكس موجة من الإبداع
في شم النسيم| روشتة تناول الفسيخ والرنجة
طبق الأسبوع| من مطبخ الشيف شيماء البهي.. طريقة عمل المكرونة بكرات اللحم
«لوحات السيراميك».. للبيوت «المودرن»
7 إرشادات لحماية طفلك من «تقلبات الجو»
فنانة إستثنائية| «آلاء» شرارة تُبدع في فن «لف الورق»
الشيف سالي فؤاد تقدم طريقة عمل السمان المشوي وكيكة الشوفان بالتفاح ومشروب الزبادي
ركن الدايت| 3 مشروبات طبيعية تصلح ما أفسده «الكحك»