الأحد، 17 ديسمبر 2023 - 03:51 م

تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.

«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:

فاهيتا الدجاج بالمشروم من أفضل وأشهي وصفات الدجاج، ومن أشهر الوصفات في المطبخ المكسيكي المليء بالخضار الطازجة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها طازجة لأفراد أسرتك.

اقرأ أيضا

غداء اليوم.. طريقة تحضير محشي الكوسة بسهولة

المقادير والمكونات:

كيلو صدور دجاج مقطع شرائح
2 حبة بصل مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
1 حبة فلفل أصفر مقطع شرائح
نصف كوب ذرة معلبة مغسولة ومصفاة
كوب مشروم طازج ومقطع
رذاذ الطبخ حسب الحاجة
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

ضعي شرائح الدجاج، والبصل، والفلفل الأحمر والأصفر، والذرة، والمشروم في وعاء.
رشي القليل من رذاذ الزيت على المكونات، ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، والقرفة، والفلفل الأبيض، والكمون، والكزبرة.
حركي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم اتركي المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
ضعي مزيج الدجاج والخضار في مقلاة على حرارة متوسطة.
قومي بالتقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج المكونات.
قدمي الطبق ساخناً.