السبت، 06 أبريل 2024 - 08:28 م

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، حيث يعتبر البيتي فور من أفضل وأشهي وصفات حلويات العيد، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لضيوفك.

المقادير والمكونات:

1 كيلو دقيق أبيض
نصف كيلو زبدة 
2 بيضة 
ملعقة صغيرة فانيليا 
2 ملعقة كبيرة ماء الورد 
نصف كيلو سكر بودرة 
فستق حلبي حسب الرغبة (أو مربى للتزيين)

اقرأ أيضاً | ما هو فقدان السمع الحسي العصبي وأعراضه وطرق علاجه

طريقة التحضير:

يفرك الدقيق جيداً بالزبدة ثم نضيف السكر.

 يخفق البيض جيداً ثم يضاف للطحين مع كمية الفانيليا وماء الزهر وماء الورد.

تفرد العجينة بسمك مناسب، وتقطع بالقوالب الخاصة بالبيتي فور، وتوضع في صينية الفرن وتخبز حتى يشقر لونه ثم يقدم.

للتزيين: 

بإمكانك سيدتي وضع المربى بوسط حبات البيتي فور، أو حبة من الفستق الحلبي الكاملة.