السبت، 25 مايو 2024 - 01:09 م

قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير برجر كلوب ساندوتش، بخطوات بسيطة ومذاق شهي لينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

اقرأ أيضا: زي المطاعم.. طريقة تحضير برجر صدور الدجاج

المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم.

بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة.

ملعقة كبيرة بهارات برجر.

فلفل اسود وملح.

6 شريحة توست.

جبن شرائح.

زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

ورق خس مغسول ومجفف.

حبة طماطم مقطعة.

2 ملعقة كبيرة مايونيز.

خيار مخلل مقطع دوائر.

بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة.

الطريقة:

يعجن اللحم بالملح والفلفل وبودرة البصل وبهارات البرجر.

يشكل أقراص برجر ويشوي حتى تمام النضج.

يترك جانباً دقائق.

يدهن التوست من الخارج بالزبدة.

ثم يدهن بالمايونيز ويوضع فوقه الخس والطماطم والخيار ثم طبقة من البرجر.

يليه طبقة من التوست المدهون زبدة.

ثم البيض والطماطم ومايونيز.

يغلق بالتوست المتبقي ويدهن بالزبدة.

ثم يوضع علي الجريل دقائق حتى يصبح ذهبي اللون.

يرفع من النار ويقدم ساخنا.