الجمعة، 20 فبراير 2026 - 10:30 م

مع الدخول في شهر رمضان 2026 المبارك، تحرص الأم المصرية على إعداد وجبات إفطار مختلفة مع كل يوم من أيام رمضان.

وفي التقرير التالي تقدم «بوابة أخبار اليوم»، طريقة تحضير «مكرونة باللحمة المفرومة والعدس»، والتي يعتبرها الكثيرون أكلة شهية يمكن لست البيت المصرية أن تقوم بتحضيرها في أي يوم من أيام رمضان، وفقا لطريقة الشيف شربيني.

اقرأ أيضًا | مائدة رمضان| أشهر أكلات الوطن العربي في الشهر المبارك| صور

المقادير

مكرونة خواتم

عدس بجبة

بصل

ثوم

كرات

كرفس

زعتر

فلفل حار

ملح وفلفل

لحمة مفرومة

عصير طماطم

كمون

بهارات

مكعب مرق

صلصة طماطم

مكعب مرق

بصل مقرمش

طريقة تحضير مكرونة باللحمة المفرومة والعدس:-

يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر

ثم يضاف الفلفل الحار ثم يضاف اللحمة المفرومة وتترك حتى تعصج مع المكونات

ثم يضاف عصير طماطم وصلصة الطماطم ومكعب مرق ثم يضاف كل البهارات

ثم يضاف العدس ويترك حتى تمام النضج ويضاف المكرونة ويقلب الخليط جيدا

ويقدم مع البصل المقرمش.