السبت، 25 أبريل 2026 - 11:06 م

مع تزايد الوعي بفوائد أحماض أوميجا-3، أصبح إدخال السمك ضمن النظام الغذائي أمرًا شائعًا، لكن السؤال الذي يطرحه الكثيرون: هل يجب تناوله يوميًا أم تكفي مرات محددة أسبوعيًا؟.. التوصيات الصحية الحديثة توضح الإجابة، وتؤكد أن التوازن هو الأساس لتحقيق الفائدة دون إفراط.

تشير تقارير صحية منشورة عبر Verywell Health إلى أن تناول السمك لا يحتاج إلى مبالغة لتحقيق فوائده، إذ توصي American Heart Association بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا، خاصة الأنواع الدهنية، بمتوسط نحو 100 جرام لكل حصة.

وتُعد هذه الكمية كافية لتزويد الجسم بأحماض أوميجا-3 الأساسية مثل EPA وDHA، وهي دهون لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه، لكنها تلعب دورًا مهمًا في تقليل الالتهابات، وخفض الدهون الثلاثية، ودعم صحة القلب والدماغ.

اقرأ أيضًا| 4 أطعمة تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية

- أفضل أنواع الأسماك

تُعتبر بعض الأنواع من الخيارات المثالية نظرًا لغناها بالعناصر الغذائية وانخفاض محتواها من الزئبق، ومن أبرزها:

السلمون

الماكريل

السردين

الأنشوجة

الرنجة

هذه الأسماك لا توفر أوميجا-3 فقط، بل تمنح الجسم أيضًا بروتينًا عالي الجودة، وفيتامين D، ومعادن مهمة مثل السيلينيوم.

- الحذر من الزئبق

رغم فوائد السمك، يُنصح بعض الأشخاص، مثل الحوامل والأطفال، بتجنب الأنواع التي تحتوي على نسب مرتفعة من الزئبق، مثل:

سمك القرش

سمك أبو سيف

ويُفضل التركيز على الأنواع الأكثر أمانًا منخفضة الزئبق.

بدائل لمن لا يتناول السمك

بذور الكتان

بذور الشيا

الجوز

كما يمكن اللجوء إلى المكملات الغذائية مثل زيت السمك أو الطحالب، خاصة عند الحاجة الطبية.

- نصائح صحية للاستفادة القصوى

- تناول السمك مرتين أسبوعيًا ضمن نظام غذائي متوازن

- تنويع أنواع الأسماك للحصول على فوائد مختلفة

- تجنب القلي العميق والاعتماد على الشوي أو الطهي الصحي

- مراعاة اختيار أسماك منخفضة الزئبق

- عدم الإفراط في الاستهلاك، فالتوازن هو المفتاح

تناول السمك باعتدال، بمعدل مرتين أسبوعيًا، كافٍ للحصول على فوائده الصحية دون مخاطر، ويبقى التنوع الغذائي والالتزام بنمط حياة صحي هما الأساس للحفاظ على صحة الجسم على المدى الطويل.