طبق اليوم.. «طاجن بامية بالعكاوي»
طبق اليوم.. «طاجن بامية بالعكاوي»
إيمان طعيمه
الثلاثاء، 24 يوليه 2018 - 08:06 ص
قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل طبق اليوم.. «طاجن بامية بالعكاوي»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ومغذي لأسرتك.
المقادير:
- كيلو عكاوي.
- كيلو بامية منظفة.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة حبهان مفروم.
- 2 حبة بصل مفروم.
- 4 أكواب صلصة.
- 6 فصوص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- 2 قرن فلفل حار.
- ملعقة كبيرة سمن.
الطريقة:
- تقلب جميع المقادير في وعاء عميق، ثم توضع في طاجن مدهون بالسمن.
- تغطي وتوضع في الفرن حتي تمام النضج، ومن الممكن سلق العكاوي قبل وضعها في ماء وفلفل أسود وورق لورا وحبهان وبصل.
- يقدم الطاجن مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وشوربة لسان العصفور والبذنجان المخلل.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
بطريقة سهلة.. طريقة تحضير شوربة الشوفان
الألم العصبي الوربي.. الخيارات العلاجية المتاحة
طريقة تحضير فتة الباذنجان بالزبادي
للأمهات.. حيلة ذكية للتخلص من رائحة الفسيخ بالمنزل
قلة وزن الأطفال.. تعرف الأسباب والعلاج
«أكلات جدتي».. طريقة تحضير كشك ألماظ
للأمهات.. 4 عادات سيئة تضر بصحة طفلك تجنبيها
القومي للمرأة يهنئ السيدات اللاتي كرمهن الرئيس اليوم خلال احتفالية عيد العمال
مايا مرسي توجه الشكر للرئيس السيسي على دعم وتمكين المرأة العاملة