النيفة المشوية
عيد الأضحي 2019| طبق اليوم.. «النيفة المشوية»
منى إمام
الإثنين، 29 يوليه 2019 - 10:34 ص
تبحث كثير من السيدات عن طرق مختلفة لعمل اللحمة، احتفالًا بعيد الأضحى، لذا تقدم الشيف عظيمة حمدي في طبق اليوم طريقة عمل «النيفة المشوية» وهى من أكلات العيد الرئيسية على سفرتك.
المقادير
5 فصوص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة خل
1 ½ معلقة صغيرة ملح
1 بصلة مفرومة
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 كيلو لحمة (ماعز من الكتف)
½ معلقة صغيرة جنزبيل
للتحضير والطريقة:
-يتبل كتف لحم الماعز بالبصل المفروم والملح والفلفل والخل والثوم المفروم ونصف ملعقة الزنجبيل ويترك طوال الليل بالثلاجة.
-في اليوم التالى توضع النيفا في صينية مدهونة سمن ويغطي بورق الفويل ويدخل الفرن.
-يمكن وضع خضروات مشوحة بزيت في الصينية ووضع النيفا عليها مع ربع كوب ماء .
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
بطريقة سهلة.. طريقة تحضير شوربة الشوفان
الألم العصبي الوربي.. الخيارات العلاجية المتاحة
طريقة تحضير فتة الباذنجان بالزبادي
للأمهات.. حيلة ذكية للتخلص من رائحة الفسيخ بالمنزل
قلة وزن الأطفال.. تعرف الأسباب والعلاج
«أكلات جدتي».. طريقة تحضير كشك ألماظ
للأمهات.. 4 عادات سيئة تضر بصحة طفلك تجنبيها
القومي للمرأة يهنئ السيدات اللاتي كرمهن الرئيس اليوم خلال احتفالية عيد العمال
مايا مرسي توجه الشكر للرئيس السيسي على دعم وتمكين المرأة العاملة