![مكرونة بالخضار](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20201025130330495.jpg)
مكرونة بالخضار
طبق اليوم .. طريقة عمل « مكرونة بالخضار »
الأحد، 25 أكتوبر 2020 - 01:03 م
تقدم الشيف عظيمة حمدى في طبق اليوم طريقة عمل « مكرونة بالخضار» وهى طريقة جديدة لأطباق المكرونة التي ستنال إعجاب أسرتك
المكونات
نصف حبة كوسا مقطعة.
ثلاثمائة وخمسون جراماً من المكرونة.
رأس بروكولى.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
7 حبات فطر، مقطع.
ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة.
400 ملليلتر من الحليب.
2ملعقة كبيرة من الدقيق أو الطحين.
200 جرام من الطماطم، المقطعة.
150 جراماً جبنة، مبشورة.
طريقة التحضير
- سلق المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. قلى الفطر وزهرات البروكلى والكوسا بزيت الزيتون داخل مقلاة على النار لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق، ثمّ رفع الخضار عن النار.
- وضع الزبدة داخل مقلاة أخرى، ثمّ إضافة الحليب والدقيق على نار حرارتها متوسطة، مع الخلط باستمرار حتى الحصول على خليط سميك.
- إضافة الجبنة فوق الخليط حتى إذابتها ثمّ إضافة الطماطم المقطعة على الخليط حتى مجانسته.
- إضافة الخضار فوق الخليط. وضع المعكرونة المسلوقة وإضافة الخليط فوقها داخل صينية خبز.
- وضع الصينية داخل فرن محمى من قبل لمدة من عشرين إلى 25 دقيقة 200 مئوية. سلق المعكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة.
- قلي الفطر وزهرات البروكلى والكوسا بزيت الزيتون داخل مقلاة على النار لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق، ثمّ رفع الخضار عن النار.
- وضع الزبدة داخل مقلاة أخرى، ثمّ إضافة الحليب والدقيق على نار حرارتها متوسطة، مع الخلط باستمرار حتى الحصول على خليط سميك.
- إضافة الجبنة فوق الخليط حتى إذابتها ثم إضافة الطماطم المقطعة على الخليط حتى مجانسته.
- إضافة الخضار فوق الخليط.
- وضع المعكرونة المسلوقة وإضافة الخليط فوقها داخل صينية خبز.
- وضع الصينية داخل فرن محمى من قبل لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![«القومي للمرأة» يشارك بجناح في فعالية إطلاق مبادرة «Grow قويها»](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240702152512834.jpg)
![بين الحقيقة والخيال.. أبرز الخرافات الشائعة في العناية بالبشرة والشعر](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240702141253948.jpg)
![غداء اليوم.. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240702123910410.jpg)
![سهلة وبسيطة.. طريقة تحضيرعجة البيض بالخضار](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240702122744034.jpg)
![طريقة تحضير سهلة وبسيطة لـ كيك الرمان](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701221942535.jpg)
![القومي للمرأة يطلق معسكرات تدريبية لميسرات برنامج نورة بأسيوط وسوهاج](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701144940054.jpg)
![بدون كريمة.. طريقة تحضير شوربة المشروم](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701141604591.jpg)
![لعشاق المقبلات.. طريقة تحضير أصابع الموتزاريلا المقلية](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701132606472.jpg)
![4 فوائد لاستخدام مكعبات الثلج على البشرة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240701131515002.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240627160008308.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230313135302223.jpg)
![](https://images.akhbarelyom.com/UP/20231105181050243.gif)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230609125004009.jpg)