الجمعة، 07 مايو 2021 - 01:23 م

وجبة السحور من الوجبات الأساسية التي تؤثر على صحة الفرد على مدار يومه، وينصح الخبراء  بضرورة احتواء وجبة السحور على جميع العناصر الغذائية الكاملة، لضمان عدم الشعور بالدوخة والغثيان في نهار رمضان. 

وفي هذا الصدد نقدم بيتزا الطاسة بالخضار التي تحتوي على كافة العناصر الغذائية المفيدة للجسم : 

 المقادير :

- 500 جرام عجينة بيتزا

- كوب صوص بيتزا

- 2 حبة فلفل أخضر

- فطر مقطع

- طماطم مقطعة

- 1كوب جبن موتزاريلا

طريقة التحضير :

أسرع طريقة لتحضير بيتزا الطاسة

- ‏ادهني مقلاة بزيت الزيتون وأخرجي العجينة من الوعاء وافردي العجينة داخل المقلاة.‏

- ‏ثم ضعي المقلاة على حرارة متوسطة واطهي عجينة البيتزا لدقيقتين حتى يصبح لون الجهة السفلية للعجينة ذهبياً.‏

- ‏ثم اقلبي العجينة وادهني فوقها الصلصة وأضيفي الفطر بعد سلقة والبندورة والفلفل الاخضر وزيت الزيتون وجبن الموزاريلا. ‏

- ‏ثم خففي النار وضعي الغطاء واطهي البيتزا لبضع دقائق حتى يذوب الجبن وارفعي المقلاة عن النار قطّعي البيتزا وقدّميها.‏