الأحد، 09 مايو 2021 - 02:48 م

تقدم «بوابة أخبار اليوم» وصفة «التاكو بالدجاج» التي تعتبر من أشهر الأكلات الرمضانية الجديدة لذلك نقدمها من «مطبخ رمضان» وجبة سريعة ولذيذة، وإليك طريقة تحضير تاكو بالدجاج السريعة الشهية.

المقادير :

- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 كوب خس ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم.
- 1/2 كوب طماطم مقطع مكعبات.
- 1/2 ملعقة صغيرة باربيكا
- 500 غرام دجاج مكعبات.
- 1/4 كوب فليفلة خضراء مقطعة مكعبت.
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 200 غرام جبن شيدر مبروش.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء ناعمة.
- رشة فلفل حار
- رشة ملح
- 6 قطع خبز تاكو
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريغانو
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة باربيكا

طريقة التحضير :

- في وعاء صغير، أخلطي البهارات واتركيها جانباً.
- ضعي في وعاء آخر الطماطم والفليفلة والبصل والكزبرة.
- نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من مزيج البهارات، أخلطي واتركي المزيج جانباً.
 - أسكبي الخل فوق الدجاج، نكّهي بباقي كمية البهارات وحرّكي.

 - حمّي القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي إليها الدجاج.
- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج تماماً ثمّ إرفعي القدر عن النار.

- ضعي في قطعة من التاكو القليل من الخس بعدها القليل من الدجاج.

- أضيفي القليل من مزيج الطماطم وانثري الجبن على الوجه.
أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

- صفّي التاكو في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.
 

اقرأ أيضا :- مطبخ رمضان | وصفة مبتكرة.. طريقة عمل الأرز بخلطة الأناناس والمكسرات