![مكرونة بالكفتة والبشاميل](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20210829002022187.jpg)
مكرونة بالكفتة والبشاميل
طريقة عمل مكرونة بالكفتة والبشاميل
الأحد، 29 أغسطس 2021 - 12:20 ص
تعد المكرونة من الأكلات الرئيسيه والمميزة على السفرة ، ومن الوصفات اللذيذة والشهية تستحق التجربة.
المقادير
كيس مكرونة "مسلوق"
٥٠٠ جرام لحم مفروم
١ حبة من البصل
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
كوب جبن موزاريلا مبشور
كوب جبن شيدر مبشور
كوب جبن الرومي مبشور
٤ أكواب حليب
٤ ملاعق كبيرة زبدة
٤ ملاعق كبيرة دقيق
طريقة تحضير اللحمة المفرومة:
نضع اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة ونقلبها حتى تصبح بنية اللون ، ونضيف إليها البصل والملح ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل، ثم نضيف الفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلب حتى ينضج اللحم.
لتحضير البشاميل:
نخلط الدقيق مع الزبدة في وعاء على نار متوسطة حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون ، ثم نضيف إليه الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً ، ونقوم بضبط الملح والفلفل ونحرك ثم نزيله عن النار ، وبعد ذلك نضع كمية بسيطة من البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من البشاميل وافرة ونوزع اللحم ، ثم نضع باقي كمية المكرونة فوق اللحم ونوزع البشاميل ،ثم نرش الجبن الموزاريلا والجبن الرومي والجبن الشيدر ، وندخل الطبق للفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![لكبار السن.. مشروبات لترطيب الجسم في الصيف](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626133620631.jpg)
![9 طرق فعّالة لاكتشاف الكذب](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626132752292.jpg)
![وصفات الخيار للتخسيس: أفضل الأوقات لتناوله في الرجيم](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626123932024.jpg)
![دار مزادات تعرض مطبوعات نادرة لوثائق تأسيس أمريكا للبيع بـ8 ملايين دولار](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626114739294.jpg)
![خبيرة أبراج تبشر مواليد الجدي والحمل](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626111009506.jpg)
![التسمم الغذائي والنزلة المعوية.. الخطر الأكبر في الصيف](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626102101818.jpg)
![علامة صباحية تدل على نقص فيتامين B12](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240626101519306.jpg)
![حظك اليوم| الاربعاء 26 يونيو لمواليد برج الدلو](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625235921073.jpg)
![حظك اليوم| الاربعاء 26 يونيو لمواليد برج العذراء](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240625235906443.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240514162522815.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)