كيكة الليمون الهشة
طريقة تحضير «كيكة الليمون الهشة»
الثلاثاء، 08 أغسطس 2023 - 11:00 ص
قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة عمل «كيكة الليمون الهشة» بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
اقرأ أيضا| «جددي في مطبخك».. كيكة الجزر بطبقة الجبن «مفيدة ومغذية»
المقادير:
2 بيض حبة
عصير حبة ليمون
قشر 2 حبة ليمون
150 جرام سكر بودرة
100 جرام دقيق
100 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
رشة ملح ناعم
نصف ملعقة بيكينج بودر
الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر البودرة حتى تصبح كالكريمة
يضاف لها صفار البيض والدقيق المنخل مع البيكينج بودر والليمون المبشور وعصير الليمون وتخفق
يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح صلب
يدمج في خليط الصفار مع الخلط من الأسفل إلى الأعلى حتى لا يتفكك
اسكبي الخليط في صينية كيك
تخبز لمدة نصف ساعة إلي أربعين دقيقة في فرن على حرارة 180 درجة مئوية
اتركيها تبرد
ثم قدميها مع شرائح من الليمون
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة