الأحد، 17 مايو 2020 - 03:40 م

حلويات شهر رمضان من الأطباق الأساسية لتقديمها بعد وجبة إفطار، والتي تعوض ما يفقده الصائم من سكريات خلال ساعات الصيام، لذا تقدم الشيف سعاد النمس في حلويات رمضان طريقة عمل «البسكويت بالكريمة والفواكه». المكونات

٢٥٠ جرام بسكويت شاي صغير
٢٥٠ جرام فراولة متقطعة أنصاف أو أي فاكهة
١ كوب جبن كريمى أو كيرى حرارة الغرفة
كوب وربع كريمة حلويات
١/٢ كوب سكر بودرة
١ ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

-نخفق الجبنة فى الخفاق حتى يصبح قوامها كريمى
نضيف سكر البودرة والفانيليا ونكمل خفق

-نخفق فى بولة ثانية جيدا كريمة الحلويات وهى باردة إلى أن تصبح ثقيلة ويكون لها قوام ثم نضيفها على الجبن ونخفق يمتزجوا مع بعض جيدا

-نضع فى وعاء أو بولات التقديم البسكويت تحت ونرص فاكهة فى الجوانب

-نضيف الكريمة ثم بسكويت ونعيد الخطوات تعمل معانا طبقات ونزين فوق بالفاكهة

-إضافة حبة بسكويت مطحونين بالزبدة حتى تصبح مقرمشة وتعطيها طعم.

-نضع البولات في الثلاجة وتتقدم باردة.