الثلاثاء، 19 يناير 2021 - 11:15 م

يعتبر الدونتس من أفضل أنواع الحلويات الخفيفة التي تتميز بطعم رائع للغاية يحبه الجميع، ويمكن عمل الدونتس بالكثير من الطرق المختلفة، وسوف نقدم لكم الآن كيفية عمل دونتس محشي بالشوكولاتة.

- مكونات الدونتس بالشوكولاتة: دقيق - بيضة - محسن كيك - لبن بودرة - علبة كريمة - لبن مثلج -  سكر -  ملح - خميرة - زبدة - شوكولاتة

- طريقة التحضير

- يوضع في العجان الدقيق مع السكر مع المحسن والملح واللبن والخميرة 

- نضيف بعد ذلك الزبدة والبيض  مع إضافة الماء تدريجياً حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة طرية غير ملتصقة باليدين

- تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر

- تفرد العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق 

- تقطع العجينة على شكل دوائر 

- في صينية مدهونة بالزبدة ترص قطع الدونتس وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة

- يقلى الدونتس في طاسة كبيرة مليئة بالزيت وتوضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت

- بعد أن تبرد يتم عمل فتحها من الجنب وندخل فيه حشو شوكولاتة

اقرأ أيضا| لـ«ست البيت».. أسهل طريقة لعمل «الدونتس» في المنزل