الثلاثاء، 31 أغسطس 2021 - 11:47 ص

كريم كراميل بالفرن من أشهى الحلويات المحببة لدى الأطفال والكبار وسهلة التحضير بالمنزل، ونرصد طريقة التحضير في الخطوات التالية.

المكونات ...

- البيض
- سكر البودرة 
- الفانيليا 
- حليب 

طريقة التحضير

-في قدر على النار، ضعي نصف كمية الحليب والفانيليا ثم حركي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركي مزيج الحليب على النار لحوالي 10 دقائق حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.

-زيدي بعدها السكر، البيض وما تبقى من كمية الحليب مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات .

لتحضير الكراميل

-ضعي السكر في قدر آخر على النار ثم اتركيه حتى يذوب جيداً وتحصلي على مزيج ذهبي اللون.

-أبعدي القدر عن النار ووزعي الكراميل في قعر كاسات التقديم.

-وزعي مزيج الحليب والبيض في كل منها بالتساوي ثم صُفي الكاسات في صينية فرن مليئة بالماء المغلي.

-اتركي الصينية في الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي لوجه الكاسات.

-أخرجي الكاسات من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.

-اقلبي الكاسات في طبق ثم قدمي الحلى.

اقرأ أيضا |«البكاء وتوقف التنفس».. أبرز أسباب تعرق رأس الطفل أثناء النوم