الأربعاء، 15 سبتمبر 2021 - 01:54 م

حلقات البصل المقرمشة بدون بيض من أفضل المقبلات الساخنة الجانبية المقدمة وسهلة التحضير بالمنزل.

طريقة التحضير ..

- البصل
- دقيق
- النشاء
- ملح 
- فلفل أسود 
- الفلفل الأحمر الحار
- الماء 
- بقسماط 
- بودرة الثوم 

طريقة التحضير

-قطعي البصل إلى دوائر سميكة أو حلقات ثم اخلطي الدقيق والنشا في وعاء جيداً واغمسي حلقات البصل بخليط النشا والطحين وضعيها جانباً.

-أضيفي الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر وبودرة الثوم وحركي المزيج ثم أضيفي الماء حتى تتكون عجينة طرية قوامها كريمي وسميك وأعيدي غمس حلقات البصل في الخليط ثم اغمسيها بالبقسماط.

-سخني زيت غزير على نار متوسطة إلى عالية في مقلاة واسعة وعميقة وحمري حلقات البصل حتى تصبح ذهبية وتتقرمش.

-قدميها إلى جانب صلصة الرانش والكاتشاب حسب الرغبة.

اقرأ أيضا | طريقة تحضير سموذي المانجو بالزبادي