الأربعاء، 16 فبراير 2022 - 07:10 م

تمكنت مديرية الصحة بالشرقية من غلق مصنعين للمخللات لإدارتهما بدون ترخيص وافتقارهما الاشتراطات الصحية وتشكل خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين وإعدام 16طنا من الأغذية الفاسدة بهم.

اقرأ أيضا|تحرير 11 ألف و560 عقدَا لواضعي اليد على أملاك الدولة بالشرقية

كان الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، قد كلف الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية بتكثيف الحملات علي المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين، فقاد الدكتور هشام مسعود، حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومديرة الإدارة ومفتشي مكتب الأغذية بديرب نجم.

تم خلالها المرور علي المنشآت الغذائية، وتبين وجود مصنعين ٩ للمخللات يعملان بدون ترخيص وبهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية بديرب نجم فتم غلقهما، لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة، كما تم ضبط ١٣ طن، مخللات "ورق عنب، وهريسة شطة، وجزر، وقرنبيط" وملح، وخل، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات علي المنتجات،و تم إعدام ٣ طن، و١٠٠ كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب ٩ عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير ١٠ محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.

وأكد الدكتور هشام مسعود على استمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد على المخالفين، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.