![صورة أرشيفية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20221116140124522.jpg)
صورة أرشيفية
أكلات تاريخية.. اختراع «طبق بوز» الهندي في السبعينيات| صور
حنان الصاوي
الأربعاء، 16 نوفمبر 2022 - 02:01 م
بوز هي زلابية منغولية وبورياتية تقليدية مطهوة على البخار ومليئة باللحوم مثل لحم البقر أو لحم الضأن وتم تصنيعها عام 1970 في الهند.
وعادة ما يتم تتبيل اللحم بالملح والبصل والثوم والأعشاب الطازجة ويتم تحضير الزلابية بكميات كبيرة ويتم استهلاكها على مدار العام، على الرغم من أن البوز هو الأكثر شعبية خلال تساجان سار، احتفال رأس السنة المنغولية الذي يقام عادة في فبراير.
يتميز بوز بفتحة صغيرة على قمته، وغالبًا ما يؤكل باليد تقليديا، يتم تقديم الزلابية مع الخبز المقلي وتغميس الصلصات والسلطات على الجانب، في حين يوصى بإقرانها مع المشروبات مثل الفودكا أو الشاي.
اقرأ أيضا | منذ الستينيات.. «اسبتادا» الطبق الأكثر شعبية بالبرتغال
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![كبدة الدجاج: الكنز الغذائي لصحة طفلك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628230146496.jpg)
![على أصولها.. طريقة تحضير مهلبية النشا](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628210743567.jpg)
![بجانب الوجبات السريعة.. طريقة عمل الكاتشب في البيت](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628160743631.jpg)
![القومي للمرأة ينظم ندوة حول "المرأة والتكنولوجيا"](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628140809230.jpg)
![يساعدك على الهضم.. طريقة تحضير «سموذي البطيخ والليمون»](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628123145670.jpg)
![بجانب الشاورما.. أسهل طريقة لعمل الثومية في المنزل](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240628115702927.jpg)
![طريقة تحضير حلوى «الإكلير»](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627191501393.jpg)
![الوطنية للقضاء على ختان الإناث تدين قيام أحد الوافدين بالترويج لختان الإناث](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627162759387.jpg)
![مايا مرسي عن ذكرى 30 يونيو: النساء هن حارسات الوطن](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627135411205.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240628112024621.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240627160008308.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230313135302223.jpg)
![](https://images.akhbarelyom.com/UP/20231105181050243.gif)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230609125004009.jpg)