السبت، 25 فبراير 2023 - 11:13 ص

يعد الرهش البحريني من الأكلات البحرينية الشهيرة والتي يعشقها الجميع، والتي يمكن أن تقومي بإعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، طالما توفر المكونات، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الرهش في المنزل. 

مكونات الوصفة: 

ثلاث أكواب من الطحينة.

ثلاث أكواب من الحليب المجفف.

كوبان من السكر المطحون.

مكسرات (حسب الذوق). 

طريقة التحضير: 

نضع الحليب المجفف في وعاء، ثم نضيف إليه السكر المطحون ونخلطهم ببعضهم جيداً، ثم نسكب الطحينة بالتدريج، ثم نقلب الخليط بمضرب السلك اليدوي أو باستخدام ملعقة حتى تصبح كالرمل، ونستمر بسكب الطحينة بالتدريج مع التحريك المستمرّ حتى تصبح كتلاً، ثم نقلبهم جيداً حتى تختلط المكوّنات ببعضها جيداً. 
ونسكب الرهش في علبة بلاستيكية ونضيف على السطح المكسرات، ثم نغلق العلبة ونحفظها في الثلاجة لمدة يوم حتى تتماسك جيداً، وبعد ذلك نستخدمها.

اقرأ ايضا| من المطبخ البحريني.. أسهل طريقة لعمل «الخنفروش» في المنزل