السبت، 25 فبراير 2023 - 10:32 م

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:

ساندويش التونة بالجرجير والبيستو من أفضل وأشهي الوصفات المشبعة، والخفيفة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بحشوة التونة، والجرجير، وصلصة البيستو الإيطالية المعروفة واللذيذة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

- مقادير صلصة البيستو :

2 كوب ريحان 

ملعقة كبيرة مايونيز 

نصف كوب جبن موتزاريلا 

فصّان ثوم

2 ملعقة كبيرة صنوبر 

علبتين تونة

الجرجير مغسول ومقطع

كوب جبنه فرنسية مبشورة

ملعقة صغيرة زعتر مجفف 

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 

الخبز الفرنسي حسب الحاجة

طريقة التحضير:

صفّي التونة من الزيت جيداً.

اخلطي مقادير صلصة البيستو في الخلاط الكهربائي جيداً حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة.

حضري الخبز الفرنسي، ثم ادهني مقدار ملعقة ونصف كبيرة من الصلصة في كل قطعة من الخبز، ثم ضعي مقدار 2 ملعقة كبيرة من التونة ووزعيها جيداً.

وزعي الجرجير فوق التونة، ثم انثري الجبن الفرنسي المبشور، والزعتر الجاف، ورشة فلفل أسود.

استمري بالخطوات السابقة حتى نفاذ الكمية، ثم ضعي الساندويش في طبق التقديم، وقدميه فوراً.