الجمعة، 26 مايو 2023 - 01:15 م

تعتبر الطحينة من المكونات التي تدخل بشكل أساسي في إعداد العديد من الأطعمة مثل السلطات والطبخات، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي واستخدميها لإعداد أطيب الأكلات على سفرتك.

المقادير والمكونات:

2 كوب سمسم أبيض
كوب زيت زيتون

اقرأ أيضا:لأصحاب الرجيم.. طريقة عمل «حلى بارد صحي»

طريقة التحضير:

ضعي بذور السمسم في الخلاط، واخلطي على سرعة متوسطة لعدة دقائق ولعدة مرات حتى ينعم جيداً ويصبح كالعجينة.

بشكل تدريجي أضيفي الزيت، واخلطي حتى يتشكل لديكِ مزيج بالقوام الناعم السائل.

انقلي الطحينة إلى وعاء محكم الإغلاق، واحفظيها في الخزانة أو الثلاجة لحين الاستخدام.