![صورة موضوعية](https://images.akhbarelyom.com//images/images/medium/20230926173149740.jpg)
صورة موضوعية
دراسة: «الزبادي» يساعد على التخلص من رائحة الثوم في الفم
الثلاثاء، 26 سبتمبر 2023 - 05:31 م
كشفت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أحدث أبحاث فريق من جامعة ولاية أوهايو، عن طعام يساعد على التخلص من رائحة الثوم الكريهة في نفس الفم.
وأوضحت الصحيفة أن تناول الزبادي الطبيعي هو أفضل طعام للتخلص من رائحة الثوم من الفم، وعزى فريق الباحثين السبب في أن البروتينات الموجودة في الزبادي العادي كامل الدسم تعمل بشكل جيد على تحييد المركبات القائمة على الكبريت، والتي تسبب الرائحة الكريهة.
وضع فريق البحث كميات متساوية من الثوم الخام في عبوات زجاجية قبل إضافة الزبادي بمحتوى مختلف من الدهون والبروتين والماء. واكتشفوا أن الزبادي فعال بنسبة 99% في تقليل مركبات الثوم الرئيسية المسببة للرائحة.
وكشف التحليل والذي نشرت نتائجه في مجلة "الجزيئات" أن الزبادي الذي يحتوي على مستويات عالية من البروتين كان أكثر فعالية في تقليل رائحة الثوم، وكذلك الزبادي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
وقالت الدكتورة شيريل بارينجر، كبيرة معدي الدراسة: "إن تناول نسبة عالية من البروتين أمر مثير للغاية في الوقت الحالي. بشكل عام، يرغب الناس في تناول المزيد من البروتين. وقد تكون الفائدة الجانبية غير المقصودة عبارة عن تركيبة عالية البروتين يمكن الإعلان عنها كمزيل لرائحة الفم، بالإضافة إلى ادعاءاتها الغذائية".
الكلمات الدالة
الاخبار المرتبطة
![حالة نادرة.. نمو شعر في حلق مدخن شره](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627135212909.jpg)
![اكتشاف نقش أثري ثنائي الخط في تبوك](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627132458001.jpg)
![مزاد علني في كاليفورنيا على ملابس ومقتنيات الأميرة ديانا](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627125843890.jpg)
![في الصيف.. 4 خطوات لمنع تساقط الشعر](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627125211210.jpg)
![عادات صحية لتقوية المناعة خلال فترة الامتحانات](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627124101627.jpg)
![في اليوم العالمي للأناناس.. تعرف على فوائد الفاكهة المُتكاملة](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627122254232.jpg)
![اكتشاف فلكي يفتح آفاقا جديدة في دراسة الكون](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627115923672.jpg)
![4 أطعمة أساسية للحصول على نوم عميق ومُريح](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627110942171.jpg)
![من بينها المكسرات.. 5 أشياء لا يجب تخزينها في المطبخ](https://images.akhbarelyom.com/images/images/small/20240627110407331.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240623230358101.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171418995.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240606171507780.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240602112905514.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20240627160008308.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20231115164929716.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230308143714513.jpg)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230313135302223.jpg)
![](https://images.akhbarelyom.com/UP/20231105181050243.gif)
![](https://Images.akhbarelyom.com/UP/20230609125004009.jpg)