الإثنين، 18 ديسمبر 2023 - 11:18 م

مكسرات المكاديميا هي نوع من المكسرات التي تنمو في شجرة المكاديميا، وهي شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي أستراليا، تتميز مكسرات المكاديميا بنكهة مميزة وغنية بالعناصر الغذائية.

فوائد مكسرات المكاديميا:

تحسين صحة القلب 

تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي ترتبط بانخفاض خطر الإصابة ب أمراض القلب.



خفض مستويات الكوليسترول
يمكن أن تساعد مكسرات المكاديميا في خفض مستويات الكوليسترول الضار «LDL» وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد «HDL».

تحسين صحة العظام
تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من المغنيسيوم، وهو معدن مهم لصحة العظام.

تعزيز صحة الدماغ 

تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من فيتامين ب1، وهو فيتامين مهم لصحة الدماغ.

تحسين صحة البشرة
تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة.



زيادة الشعور بالشبع
تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من الألياف، والتي يمكن أن تساعد في زيادة الشعور بالشبع.

أضرار مكسرات المكاديميا
على الرغم من فوائدها العديدة، إلا أن مكسرات المكاديميا قد تسبب بعض الأضرار، بما في ذلك:

زيادة الوزن
تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك من المهم تناولها باعتدال لتجنب زيادة الوزن.

حساسية
يمكن أن تسبب مكسرات المكاديميا حساسية لدى بعض الأشخاص.

ارتفاع نسبة الدهون
تحتوي مكسرات المكاديميا على نسبة عالية من الدهون، لذلك من المهم تناولها باعتدال لتجنب ارتفاع نسبة الدهون في الدم.

ما الكمية الموصى بها من مكسرات المكاديميا؟
توصى جمعية القلب الأمريكية، بتناول 42 جرامًا من المكسرات يوميًا، وتعادل هذه الكمية حوالي 20 حبة من مكسرات المكاديميا، يمكن تناول مكسرات المكاديميا نيئة أو محمصة أو محمصة، ويمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل السلطات والحلويات.

نصائح لتناول مكسرات المكاديميا
تناولها باعتدال لتجنب زيادة الوزن.
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه المكسرات، فاستشر طبيبك قبل تناولها.
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، فتناولها باعتدال.
بشكل عام، تعد مكسرات المكاديميا إضافة صحية إلى النظام الغذائي. ومع ذلك، من المهم تناولها باعتدال لتجنب أي آثار جانبية محتملة.